Für unsere geplanten Neuobjekte an der Osteeküste suchen wir

Betriebsleiter (m/w/d)

 

Eintrittsdatum

ab März

 

Wir bieten Dir:

  • Freigestaltbare Tätigkeit in einem kreativen, dynamisch-jungem Team
  • Attraktive Bezahlung mit zusätzlicher erfolgsabhängiger Komponente
  • Mitarbeiterrabatt in unseren anderen Braugasthäusern
  • Fundierte Einarbeitung auch in unseren anderen Standorten
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss
  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive

 

Dafür bist Du verantwortlich:

  • Operative und kaufmännische Führung unsers Braugasthauses
  • Motivation, Führung und Förderung Deiner Mitarbeiter
  • Budget- und Personalplanung
  • Steuerung des Betriebsablaufs
  • Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit
  • Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und Mitarbeiter
  • Enge Zusammenarbeit mit unserer Systemzentrale

 

Du bringst mit:

  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position, insbesondere Erfahrung in Personalführung und
    Kostenmanagement
  • Talent in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
  • Ein gastorientiertes Auftreten und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • Bieraffinität
  • Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sehr gute MS-Office-Kenntnisse

 

 

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung: jobs@doldenmaedel.de

Kontakt Ina Maas, Lagerstraße 30a, 20357 Hamburg

Bewerbungsfrist ist der 29.02.2020.

Das Dolden Mädel Braugasthaus

– Gutes Bier und bestes Essen Der Name Dolden Mädel hat Klang und Substanz. Kein Wunder, bezeichnet die Dolde doch einen wichtigen Bestandteil des Brauvorgangs – denn ohne die gleichnamige Hopfenblüte wäre Bier nur noch die Hälfte wert. Craft Beer bildet hier die Grundlage dessen, was einen tollen und vor allem geselligen Abend in gemütlichem Ambiente ausmacht. Gemäß dem Motto „Kommt vorbei, esst, trinkt und habt Spaß!“ können sich alle Besucher auf unvergleichliche kulinarische (Bier)Genüsse freuen, die gleichzeitig auch den Kern des Dolden Mädel bilden. Vom Hahn gezapft gibt es bis zu 20 verschiedene Biere, über 70 weitere Sorten können als Flasche bestellt werden. Craft Beer Liebhaber können sich also auf eine ausgedehnte Weltreise begeben. Alle handwerklich gebraut, mit viel Liebe zum Detail. Liebe zum Detail ist auch das Stichwort beim Blick auf das abwechslungsreiche Speiseangebot. Partnerschaften mit regionalen Erzeugern wie dem Land Wert Hof aus Stahlbrode, lokalen Bäckereien und anderen Lieferanten wie der Markthalle 9 aus Berlin sorgen für ausgewogene Erlebniswelten, hier wird gutes Essen und Bier in Einklang gebracht.