In Zusammenarbeit mit der IBA Hamburg oder der hwtk Berlin bieten wir ein duales Studium im Bereich Gastronomiemanagement ab 01.10.2020 an.

Duales Bachelor of Arts Studium Betriebswirtschaftslehre

Fachrichtung Gastronomiemanagement zum 01.10.2020

Du strebst eine Karriere in der Gastronomiebranche an und möchtest nun den Grundstein legen? Dann ist ein duales Studium der ideale Weg. Während Du in der Hochschule die wirtschaftswissenschaftlichen Hintergründe erlernst, bist Du im Schwerpunkt-Betrieb Hamburg oder Berlin von Anfang an direkt in der Praxis und erlebst den Verwaltungs- & Restaurantalltag hautnah, auch in unseren anderen Unternehmensbereichen.

Wir bieten Dir:

  • ein leidenschaftliches und motiviertes Team
  • eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in allen Unternehmensbereichen
  • einen sicheren Arbeitsplatz, während und nach dem erfolgreichen Dualen Studium, mit attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten
  • eine faire Vergütung mit weiteren Arbeitnehmervorteilen (betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss, Personalrabatte und vieles mehr)
  • die Übernahme der Studiengebühr der IBA oder hwtk

 

Unsere Erwartungen an Dich:

  • Du hast Freude an Essen & Trinken, begeisterst Dich für Teamarbeit, verfügst über Organisationstalent, ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Durchhaltevermögen.
  • Dich zeichnen eine ausgeprägte Gastgebermentalität und ein freundliches Auftreten, eine Affinität zur Gastronomie & Dienstleistung sowie Neugierde und Lernbereitschaft aus.
  • Gute Leistungen in der Schule mit Abitur oder Fachhochschulreife sind Grundvoraussetzung.

 

Die akademische Ausbildung:

Die akademische Ausbildung übernehmen die renommierte hwtk – Hochschule für Wirtschaft, Technik und Kultur in Berlin oder die IBA Internationale Berufsakademie in Hamburg, beides Tochterfirmen der F+U Unternehmensgruppe gGmbH.

  • In 6 Semestern absolvierst Du ein betriebswirtschaftlich-orientiertes Bachelor-Studium verbunden mit einer praxisnahen Verwaltungsausbildung und Vertiefung im Bereich Gastronomie.
  • Das duale Studium erfolgt im Model der geteilten Woche – das heißt jeweils 20 Stunden Studium und Praxis innerhalb einer Woche – damit sammelst Du bereits im Studium wertvolle Berufserfahrung.
  • Zusätzlich zum akademischen Bachelor-Abschluss nach 3 Jahren ist ein IHK Abschluss ebenfalls möglich.

 

Hast Du Lust, Deine Karriere mit einem Dualen Studium bei uns zu starten und Mitglied unseres Teams zu werden? Dann freuen wir uns über Deine kompletten Bewerbungsunterlagen – gerne an: jobs@doldenmaedel.de

Bewerbungsschluss ist der 29.02.2020.

NORDMANN Food & Beverage GmbH

Ansprechpartnerin: Ina Maas
Lagerstr. 30a 20357 Hamburg

Nordmann Food & Beverage GmbH in den Hamburger Schanzenhöfen

Die Nordmann Food & Beverage GmbH ist ein Geschäftsbereich der Nordmann Unternehmensgruppe, die als mittelständisches Getränkeunternehmen in nunmehr 4. Familiengeneration seit 1908 norddeutschlandweit agiert und mehr als 800 Mitarbeiter beschäftigt. Zu unserer Unternehmensgruppe gehört Getränke Nordmann als Getränke-Großhandelsunternehmen mit Standorten in Wildeshausen, Stralsund, Berlin und Hamburg. Seit 2012 ist unsere Ratsherrn Brauerei mitten in den Schanzenhöfen in Hamburg zu finden. Dort brauen unsere Braumeister und ihr Brauerteam mit viel Leidenschaft und Enthusiasmus unsere Craft-Biere ein. Ratsherrn steht für echtes Bierhandwerk – unsere Biere sollen begeistern. Mit der Hamburg Beer Company vertreiben wir weltweit ein Sortiment von mehr als 600 regionalen und internationalen Bieren an diverse Groß- und Einzelhändlern sowie Gastronomien und regeln alles, was zum reibungslosen Im- & Export dazu gehört. Wer Bier mag, wird unseren Craft Beer Store in den Schanzenhöfen lieben. Unsere sympathischen Mitarbeiter beraten gerne ausführlich und fundiert zum über 500 Biersorten umfassenden Sortiment aus der ganzen Welt.

Wir, die NORDMANN Food & Beverage GmbH, sind ebenso ansässig in den Schanzenhöfen. Wir sind die Systemzentrale für unsere Braugasthäuser und entwickeln und etablieren Gastronomiekonzepte im Segment „Craft Beer und Braugasthäuser“. Unsere Braugasthausmarken Altes Mädchen, Dolden Mädel und Fritz Braugasthaus sind aktuell an den Standorten Hamburg, Berlin, Binz, Stralsund und Leipzig beheimatet. Weitere Standorte werden folgen.

Gastfreundschaft, Bier, Geselligkeit – diese drei Elemente vereinen all unsere Braugasthäuser. Unsere Braugasthäuser sind die Botschafter unserer Biere und unserer befreundeten Craft Beer Brauer weltweit.

Wir stehen mit unseren Werten für Regionalität, Geselligkeit und Lebensfreude sowie für handwerklich gebrautes Bier und nachhaltige Food-Konzepte. Hierzu gehört auch unser Anspruch, dass unsere Fleisch- und Wurstprodukte in den Gasthäusern aus artgerechter Tierhaltung stammen. Dafür betreiben wir eigene ökologische Landwirtschaft auf dem LandWert Hof Stahlbrode mit Rinderhaltung und angeschlossener Metzgerei.

Wir freuen uns darauf Dich kennen zu lernen!

Altes Mädchen