Zum 01.11.2019 suchen wir zur Verstärkung unseres Teams einen

 

F&B Cost Controller (m/w/d)

 

Deine Perspektive:

  • Individuelle Schulungsmöglichkeiten
  • Eine strukturierte und fundierte Einarbeitung
  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb unserer Unternehmensgruppe

 

Deine Aufgaben:

  • Du verantwortest die Pflege und den Aufbau der zentralen Warenwirtschaft.
  • Du bist für die Umsatz- und Kostenkontrolle zuständig.
  • Du errechnest Kennzahlen und erstellst Statistiken für die Geschäftsführung und das Gruppencontrolling.
  • Du erstellst Monats-, Quartals- und Jahresabschlüsse inkl. Plan-IST-Vergleichen.
  • Du erarbeitest Budgets, Businesspläne und Forecasts für die Braugasthäuser und für neue Gastronomieflächen.
  • Du arbeitest in enger Absprache mit unseren Betriebsleitern und unseren Steuerberatern.
  • Du überprüfst die Inventuren unserer Braugasthäuser.

 

Dein Profil:

  • Du kennst operative und administrative Abläufe des F&B Bereichs und der Buchhaltung.
  • Du bringst idealerweise Kenntnisse aus Cisbox und Gastronovi sowie MS Office Anwendungen mit.
  • Du verfügst über sehr gute MS Excel-Kenntnisse.
  • Du bist organisationsfähig, zuverlässig und arbeitest eigenverantwortlich.

 

Hast Du Lust die Zukunft bei uns mitzugestalten und Dein Know-how sowie Deine Begeisterung für unsere Gastronomiekonzepte einzubringen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermin per E-Mail an Ann-Christin Frank: zentrale@nordmann-gastro.de.

Weitere Informationen findest Du unter www.nordmann-gastro.de, www.nordmann-gruppe.de, www.ratsherrn.de.

 

NORDMANN Food & Beverage GmbH

Ann-Christin Frank
Lagerstr. 30a, 20357 Hamburg
zentrale@nordmann-gastro.de

 

Ann-Christin Frank

Geschäftsführerin & Geschäftsleiterin Personal + Controlling

Nordmann Food & Beverage GmbH in den Hamburger Schanzenhöfen

Wir, die NORDMANN Food & Beverage GmbH, ansässig in den Schanzenhöfen, sind die Systemzentrale für unsere Braugasthäuser und Craft Beer Bars und entwickeln und etablieren Gastronomiekonzepte im Segment „Craft Beer und Braugasthäuser“. Unsere Marken Altes Mädchen, Dolden Mädel, Kron-Lastadie Braugasthaus und Ratsherrn Bar sind aktuell an den Standorten Hamburg, Berlin, Binz, Stralsund und Leipzig beheimatet. Weitere Standorte werden folgen. Gastfreundschaft, Bier, Geselligkeit – diese drei Elemente vereinen unsere Braugasthäuser. Unsere Braugasthäuser sind die Botschafter unserer Biere und unserer befreundeten Craft Beer Brauer weltweit. Wir stehen mit unseren Werten für Regionalität, Geselligkeit und Lebensfreude sowie für handwerklich gebrautes Bier und nachhaltige Food-Konzepte. Hierzu gehört auch unser Anspruch, dass unsere Fleisch- und Wurstprodukte in den Gasthäusern aus artgerechter Tierhaltung stammen. Dafür betreiben wir eigene ökologische Landwirtschaft auf dem LandWert Hof Stahlbrode mit Rinderhaltung und angeschlossener Metzgerei.

Wir freuen uns darauf Dich kennen zu lernen!

Altes Mädchen