Wir suchen Dich ab sofort als:
Koch (m/w/d)
Dafür bist Du verantwortlich:
- Du bereitest sämtliche Speisen nach Standard und Rezeptur zu – vom hausgemachten Dressing bis hin zum vollständigen Gericht
- Du kochst eigenständig auf Deinem Posten
- Du setzt aktiv unsere Hygiene- und Küchenstandards um
- Du bringst eigene Ideen bei der Erstellung unserer saisonal wechselnden Speisekarten und unseren Wochenkarten ein
- Du hast den Überblick über die Wareneinsätze auf Deinem Posten
Du bringst mit:
- Du hast erfolgreich eine Kochausbildung abgeschlossen
- Du konntest bereits erste Berufserfahrung sammeln und möchtest Dein Fachwissen bei uns vertiefen
- Du begeisterst Dich für die Welt des Kochens und arbeitest mit viel Liebe zum Detail
- Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst Du den Überblick, arbeitest
- zuverlässig und sorgst gemeinsam mit Deinen Kollegen dafür, dass unsere Gäste einzigartige Aufenthalte erleben
Dafür bieten wir Dir:
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Digitale Zeiterfassung
- einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn & in unseren anderen Braugasthäusern
- Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
- Mitarbeiterverpflegung
- eine selbständige Tätigkeit in einem kreativen Team
- ein abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
- eine Küche, die viel Wert auf bio-zertifizierte Lieferanten legt
Wenn Du Lust hast unsere Gäste zu begeistern und einen spannenden Arbeitsplatz suchst, freuen wir uns sehr auf Dich!
Bewirb Dich JETZT per E-Mail:
Kontakt:
Braugasthaus Schanzenhöfe GmbH
Kristin Lange
Lagerstraße 28b
20357 Hamburg
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Altes Mädchen Braugasthaus in den Hamburger Schanzenhöfe
Im März 2013 haben wir unser Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen mit 150 Innen- und 250 Außenplätzen eröffnet.
Ehrliche Gegend, ehrliches Handwerk, ehrliche Zutaten.
Neben den Bierstilen unserer firmeneigenen Brauerei Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Craft Biere aus aller Welt. Weil wir Bier lieben.
Für den kulinarischen Genuss gibt es regionale Klassiker und vielfältige Brotprodukte aus unserem eigenen Holzbackofen. Alles frisch. Alles lecker. Alles nachhaltig: wir legen Wert auf regionale und Bio-Produkte, schonende Verarbeitung und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln.
Wieso eigentlich Altes Mädchen? So hat Freddy Quinn einst unser Hamburg liebevoll besungen. Zeitlos schön, immer besonders und voller Energie. Das sind wir.
Eingebettet zwischen dem „Altes Mädchen“ Braugasthaus, der Ratsherrn Brauerei und dem Ratsherrn Store Schanze, befinden sich unsere vielseitigen Veranstaltungs- und Konferenzflächen für beinahe jeden Anlass – in unseren beiden Dielen, dem gemütlichen Stammtischraum oder unserem sonnigen Innenhof gehen neben glücklichen Gästen auch jede Menge Events ein und aus.
Wir freuen uns darauf Dich kennen zu lernen
Jetzt bewerben
Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Google.
Mehr erfahren